Intolleranze Alimentari – Cosa Sono?
Senti che il tuo corpo non riesce a digerire regolarmente un alimento o un componente di un alimento? Hai dei sintomi gastrointestinali dopo i pasti? Senti dei dolori addominali?
Tutto può dipendere da un certo alimento mal accetto dal tuo organismo.
Non è facile individuare il componente del cibo al quale puoi essere intollerante perché l’effetto dell’intolleranza, a differenza dell’effetto dell’allergia, non è immediato ma si accumula nel tempo e diventa difficile associarlo al cibo che lo determina. Può essere un cibo insospettabile che magari mangi tutti i giorni, ma che costituisce uno stimolo tossico capace di dare luogo a vari e numerosi disturbi. L’intolleranza alimentare è un disturbo che colpisce circa il 2-3% degli italiani.
